如果你总是纠结该如何制作南瓜的话，那么今天我为大家介绍的蛋黄焗南瓜必须能为您提供不少帮助。制作南瓜不仅要讲究方法，还要根据南瓜的口感和质地进行搭配。这种以蛋黄、奶油为主要材料的焗烤食品，香味扑鼻，软糯可口，值得喜欢吃甜食的朋友们一试。
材料：
- 南瓜 500克
- 鸡蛋 3个
- 白糖 适量
- 牛奶 100ml
- 黄油 50克
做法：
- 将南瓜切小块后放入锅中，加入老抽和蚝油煮熟后取出沥干水分，放入焗盘中备用。
- 将黄油牛奶和蛋黄打匀，再把糖加入搅拌均匀，倒入焗盘中的南瓜上。
- 放入预热好的烤箱中，200度烤制十五分钟左右，至南瓜变软糯、表面呈金黄色即可。
温馨提示：如果喜欢吃甜一点的，可以适当增加糖量，或添加巧克力、椰蓉等口感丰富的配料。如果想制作得更健康一些，也可以省去奶油，用点奶替代，口感也能做得很好。
