龙眼干是龙眼干制品，龙眼的果肉经过晒干、烘干、熏制等多个环节制成。龙眼干常用于糕点、烘焙、点心制作，也可以当做零食吃。据了解，龙眼干的原产地是福建冠亚龙眼，因天气和质量上的优势而备受好评。目前，福建等地都有龙眼干的生产基地，可以直接购买到正宗的龙眼干。
龙眼干不仅美味可口，也有很高的营养价值。龙眼干富含维生素C、E、A等多种维生素和微量元素，能够美容养颜，提高免疫力，减缓衰老等功效。此外，龙眼干还含有多种氨基酸和多糖等有益成分，具有缓解疲劳、补气生血、益智安神等功效。长期食用还能改善记忆力，增强身体活力。
龙眼干的制作虽然繁琐，但是口感非常独特，是一道很受欢迎的中式糕点，除了可以自己尝试制作，也可以直接购买到市场上成品食用。如果你喜欢中式糕点，不妨尝试一下这道以龙眼干为主料的美食！
