起司蛋糕是一种普遍受欢迎的美食,它的绵密口感和浓郁的奶香味让人回味无穷。制作起司蛋糕的材料主要包括鲜奶油、奶酪、鸡蛋、细砂糖和细面粉等。首先,将鸡蛋清和鲜奶油混合,搅拌均匀;然后,将奶酪和细砂糖搅拌至顺滑;接着,将鸡蛋黄和面粉拌匀,与奶酪混合物搅拌均匀,最后将鸡蛋清搅拌至硬性发泡,与面糊混合均匀。将面糊倒入模具中,放入预热好的烤箱中,以180度的温度烘烤30分钟左右,待蛋糕表面呈金黄色即可。取出蛋糕后,可根据个人喜好加入浆果、巧克力酱等装饰,提升口感和视觉效果。