鸽子是中国人喜爱的传统家禽，自古以来就受到人们的热爱。鸽舍是鸽子居住的地方，也是培养鸽子的场所。除了鸽子，鸽舍还会饲养一些可供鸽子食用的植物，如小麦、稻谷、杏子等。鸽舍作为传统建筑，有着非常独特的文化价值和艺术价值，体现了中国古代民间建筑的特点。
鸽舍的建筑风格与地域有关，如四川的鸽舍比较宽大，玉米、豆子、扁豆等都可当做食物，而陕西的鸽舍则比较紧凑，只能饲养一些食物丰富的鸽子。鸽舍的结构一般为双层或多层结构，下层为行鸽室，上层为集鸽室，两层之间用竹篾或木杆分隔。集鸽室顶部留有通风窗，行鸽室排放鸽粪并收集下来，用作肥料，以支撑其它农作物的生长。
如今，随着城市化的不断推进，传统的鸽舍逐渐失去了其它文化价值。不过，越来越多的人开始重新发现鸽舍的美，并将其改造成酒店、民宿等旅游设施，让更多的人了解和欣赏中国传统的文化艺术。
