大致流程:豆瓣酱煸炒,加入其他香料调味即可。以下是详细步骤:
1.豆瓣酱爆香。取出适量豆瓣酱,放入冷油锅内,小火煸炒。
2.加入其他调料。葱姜蒜切好之后,与小茴香、大料、丁香一起加入锅中。
3.加入水煮沸即可。按比例加入适量的清水,煮开即可使用。
自制火锅底料,是众多火锅爱好者们的选择。既能保证食材的新鲜,也能够根据自己口味来进行调整。大家可以试试这个超级简单的制作方法。
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1.豆瓣酱爆香。取出适量豆瓣酱,放入冷油锅内,小火煸炒。
2.加入其他调料。葱姜蒜切好之后,与小茴香、大料、丁香一起加入锅中。
3.加入水煮沸即可。按比例加入适量的清水,煮开即可使用。
自制火锅底料,是众多火锅爱好者们的选择。既能保证食材的新鲜,也能够根据自己口味来进行调整。大家可以试试这个超级简单的制作方法。