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贝母蒸梨(贝母蒸梨的营养与制作方法)

来源:厚厚参考网

贝母蒸梨的营养与制作方法

贝母蒸梨是一道美味又养生的传统食品,以贝母和新鲜梨为主要材料制作而成,不仅味道鲜美,而且具有多种营养价值。贝母蒸梨富含丰富的梨酮、膳食纤维以及矿物质,对于清肺润燥、止咳化痰具有很好的效果。

制作相当简单,首先选用新鲜的梨洗净去皮,然后剖开顶部并挖去果核,留一个坑待放塞贝母。挖去的果核孔径不要太大,适应塞贝母而不漏。将塞好贝母的梨放入蒸锅,蒸约20分钟即可食用。

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