侧柏叶泡酒是一种常见的浙江特色美酒，它兼具了侧柏叶的健康功效和白酒的烈性。泡一瓶好的侧柏叶泡酒需要注意以下几个方面：
- 选材：侧柏叶是泡酒的关键材料，要选取新鲜无病虫害的侧柏叶。
- 清洗：将侧柏叶清洗干净，晾干后摆放几个小时，让其自然凋落。
- 放酒：侧柏叶放入白酒中，约为侧柏叶的5倍至10倍，用密封的玻璃瓶密封存放，泡制时间在1年到2年之间。
- 品尝：侧柏叶泡酒的口感独特，先闻其香，再熟悉其味。在饮用的时候加入适量的开水，温度大约为40℃左右，就能够充分体现其独特的风味。
怎样泡一瓶上好的侧柏叶泡酒
来源：厚厚参考网
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