糖蒜是一道非常简单而美味的小吃，在我国许多地方都享有盛誉。其脆嫩、甜润的口感深受人们喜爱。下面，小编就来介绍一下如何制作美味可口的糖蒜。
所需材料：
- 新鲜大蒜500克
- 白糖150克
- 白醋500克
制作步骤：
- 将大蒜去皮，洗净晾干备用。
- 在炒锅里加入适量水，大火煮沸，将大蒜焯水，取出沥干。
- 将白糖、白醋放入碗中，用小火加热搅拌均匀，使白糖彻底溶化，糖醋汁备用。
- 将焯好水的大蒜放入干净的大碗中，倒入糖醋汁。用保鲜膜封住碗口，放置在温暖处，静置6-8小时。
- 将腌制好的糖蒜放入冰箱冷冻室冷冻30分钟，再取出食用。
糖蒜腌制时不要用金属锅、勺等器具，只能用陶瓷或塑料容器装腌制料，以免影响口感。
好了，糖蒜的腌制方法就介绍到这里了，赶快试试吧！
