多肉植物又称肉质植物，是指植物茎、叶、根肥大或肉质化的一类植物。多数种类多肉植物的本地分布范围均集中在海拔2000米以下的温带和热带地区。其外观特征主要是茎、叶肥厚、粗壮，因延长轴缩短成肉质状，同时其备水器官也比其他植物要为发达，可以长时间存储水分。
多肉植物的美丽因其多变性而得到了广泛认同和喜爱。许多人喜欢将多肉植物放置在家中阳光充足的窗台上，躺在沙发上便可以随时欣赏。同时，在工作和学习之余，仔细观察多肉植物的生命活动和生长历程也是一种非常有趣的放松方式。
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