珍珠奶茶已经成为了现代人们日常嗜好之一，不过在日常生活中自己动手做一杯珍珠奶茶也是很不错的体验。那么今天我们一起来学学珍珠奶茶的制作步骤及小技巧。
材料：珍珠、红茶、咖啡、牛奶、白糖。
小贴士：珍珠选择新鲜、口感好的正规珍珠，不要使用过期的珍珠，这对珍珠奶茶的风味会有所影响。
步骤1：珍珠的煮制
珍珠煮制前需要先用清水洗净，再用干净的纱布进行包住珍珠进行擦洗，最后沥干水分备用。
在煮珍珠的时候需要根据不同种类的珍珠要进行不同的煮制方式，基本上原装的珍珠包装上都会有说明。一般来说煮珍珠的时间需要根据不同的口感和大小而定，一般时间不超过20分钟，最后把珍珠放入冰水中，用清水冲干净备用。
步骤2：制作茶底
这里我们介绍两种茶底，分别是红茶和咖啡，可以根据自己的口味进行选择。首先需要准备好茶袋和煮茶器。将煮茶器中的茶袋放入开水中浸泡，然后加入适量的白糖进行搅拌，浸泡10分钟，冷却后备用。
步骤3：牛奶的制作
将适量的牛奶倒入干净的容器中加入适量的白糖进行搅拌，备用。
步骤4：调制
将珍珠倒入杯中，加入调制好的茶底，最后倒入牛奶即可。
小贴士：如果希望珍珠的口感更加柔软可以在珍珠搅拌时加入白糖。
好了，珍珠奶茶的制作步骤及小技巧就介绍到这里了，相信大家看完这篇文章后都能学会怎么在家里制作一杯珍珠奶茶了。
